VOCABULARIO
CLASE 12
La pesca es otra actividad importante de las comunidades que circundan al Lago Titicaca y los ríos afluyentes a éste. Los principales peces que existen hoy en día son:
Por lo general, los platillos preparados con pescado son frituras que se acompañan con papa, chuño, mote o arroz dependiendo del gusto. El wallaqi y el p’ap’i son platillos tradicionales, por tanto tienen otro tipo de preparación e ingredientes.